햇고추가루가 오전 한절을 쏟으니 고추장이 되다... 한살림유기농 고추장은 착한 가격일까! 금년에 고추장을 손수 담그려고 생각한 시기는 봄부터였다. 봄에 20년 가까이 중단했던 간장 담기를 다시 했다. 하도 조심스러워 글쎄 메주 달랑 한 덩어리를 작은 항아리에 담궜다. 몇 개월을 기다려 간장 1리틀과 된장 5키로그램 가량을 얻을 수 .. 동화나무 이야기/동화나무 친환경농사이야기 2014.11.01